L’histoire de Ofriofrio : Artisan Glacier à Nivelles – Produits Naturels.

Au cœur de l'histoire d'OFRIOFRIO se trouve une passion commune pour les produits glacés artisanaux et le goût authentique des fruits.

L'aventure commence au Brésil en 2014, lorsque Didier Lorfebvre et Josilene Ribeiro fondent OFRIOFRIO avec une ambition simple : créer des granités, glaces et sorbets artisanaux élaborés à partir d'ingrédients naturels, où la qualité et le goût priment sur les artifices.

Pendant plusieurs années, ils développent ensemble l'entreprise, perfectionnent leurs recettes et construisent une marque reconnue pour son authenticité et son approche artisanale. Cette expérience leur permet d'acquérir un véritable savoir-faire dans la fabrication, le développement de recettes, la gestion d'entreprise et la relation client. Leur parcours est notamment mis à l'honneur dans un article de la Tribuna do Norte, consacré au développement d'OFRIOFRIO au Brésil.

En 2017, ils s'installent en Belgique avec le souhait d'y construire une nouvelle vie. Leur priorité devient alors leur intégration. Didier reprend son activité d'informaticien et Josilene se consacre à leur famille. Le projet OFRIOFRIO est volontairement mis en pause, avec l'idée de le relancer lorsque le moment serait venu.

En 2024, le décès de Didier marque un tournant dans cette histoire.

Déterminée à poursuivre le projet qu'ils avaient construit ensemble, Josilene décide de relancer OFRIOFRIO en Belgique. Afin de consolider son savoir-faire et d'adapter les recettes aux exigences du marché belge, elle intègre la formation de Glacier à l'IFAPME, où elle approfondit les techniques artisanales de fabrication des glaces et des sorbets.

Aujourd'hui, OFRIOFRIO réunit deux expériences complémentaires : plus de dix années d'expérience acquises au Brésil et les techniques artisanales développées en Belgique. Cette double influence inspire une gamme de granités, glaces et sorbets élaborés avec soin, en privilégiant des ingrédients de qualité et le goût authentique des fruits.

Plus qu'une marque de produits glacés, OFRIOFRIO est l'histoire d'un projet entrepreneurial qui continue d'évoluer. Chaque création reflète les valeurs qui l'animent depuis le premier jour : l'authenticité, la qualité, le respect des ingrédients et le plaisir de partager.

Aujourd'hui, OFRIOFRIO poursuit son développement avec une ambition claire : devenir une référence en Belgique dans l'univers des granités, glaces et sorbets artisanaux, tout en restant fidèle à l'esprit qui a guidé sa création en 2014.

Bienvenue dans l'univers d'OFRIOFRIO.